আমরা গ্রাহকের সূত্র অনুযায়ী সবজি নির্বাচন করি, যেমন গাজর, ভুট্টা, সবুজ মটর, বাঁধাকপি, পালং শাক, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, টমেটো, মাশরুম বা অন্যান্য সবজির সংমিশ্রণ। প্রয়োজনে পরিষ্কার, কাটা, ব্লাঞ্চ করার পরে, প্রি-ফ্রিজিং এবং ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর পরে, সবজিগুলি তাদের আসল আকার এবং প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে হালকা ওজনের, শুকনো এবং প্যাক করা সহজ হয়ে যায়।

সাধারণ গরম-হাওয়ায় শুকনো শাকসবজির তুলনায়, ফ্রিজে-শুকনো মিশ্র শাকসবজি সাধারণত ভালো রঙ ধরে রাখে, দ্রুত রিহাইড্রেশন করে এবং ভেজানো বা রান্না করার পরে আরও প্রাকৃতিক গঠন থাকে। এগুলি বিশেষ করে এমন পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত যেগুলির জন্য সুবিধা এবং একটি পরিষ্কার উপাদান উপস্থিতি উভয়ই প্রয়োজন, যেমন তাত্ক্ষণিক স্যুপ কাপ, নুডল টপিংস, ভাতের খাবার, ফ্রিজ-শুকনো পোরিজ, ক্যাম্পিং ফুড, পোষা খাবারের উপাদান এবং পুষ্টিকর খাবারের প্যাক৷

একটি কারখানা সরবরাহকারী হিসাবে, আমরা সূত্রের স্থায়িত্ব এবং ব্যাচের ধারাবাহিকতার উপর ফোকাস করি। সবজির ধরন, কাটার আকার, মিশ্রণের অনুপাত, আর্দ্রতার স্তর, ভাঙা টুকরা হার এবং প্যাকেজিংয়ের ওজন গ্রাহকের চূড়ান্ত পণ্য অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আমরা বাল্ক প্যাকেজিং, OEM প্যাকিং, ব্যক্তিগত লেবেল প্রকল্প এবং রপ্তানি শক্ত কাগজ কাস্টমাইজেশন সমর্থন করতে পারি।

শিল্প ক্রেতাদের জন্য, ফ্রিজ-শুকনো মিশ্র সবজি সংরক্ষণ করা সহজ, পরিবহন করা সহজ এবং উৎপাদনে ব্যবহার করা সহজ। এগুলি সরাসরি শুকনো খাবারের সূত্রগুলিতে যোগ করা যেতে পারে এবং রান্না বা গরম জল তৈরির সময় পুনরায় হাইড্রেট করা যেতে পারে, প্রতিটি উত্পাদন ব্যাচে তাজা শাকসবজি ব্যবহার না করে খাদ্য ব্র্যান্ডগুলিকে সুবিধার উন্নতি করতে সহায়তা করে।