হিমায়িত খোসা ছাড়ানো চেস্টনাটস

 

হিমায়িত খোসা ছাড়ানো চেস্টনাট খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং ক্যাটারিং সেক্টর উভয়ের জন্যই একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তাদের প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, ময়দার টেক্সচার এবং চমৎকার রান্নার সুবিধার সাথে, তারা ব্যাপকভাবে বেকিং, রান্না, ডেজার্ট উত্পাদন এবং স্ন্যাক উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।

আমাদেরহিমায়িত খোসা ছাড়ানো চেস্টনাটসচীনের মূল চেস্টনাট-উত্পাদিত অঞ্চলগুলি থেকে পাওয়া যায়, প্রতিটি বাদাম ব্যতিক্রমী কাঁচামালের গুণমানের সাথে শুরু হয় তা নিশ্চিত করে৷ সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন ব্যবহার করে, আমরা সাবধানে তাজা চেস্টনাটের আসল স্বাদ এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ করি। তাপ সম্প্রসারণ এবং সংকোচনের নীতি প্রয়োগ করে, কার্নেলের পৃষ্ঠকে মসৃণ এবং অক্ষত রেখে, পুষ্টির ক্ষতি রোধ করে এবং একটি পরিষ্কার চেহারা বজায় রাখার সময় ভিতরের ত্বকটি সঠিকভাবে সরানো হয়।

দ্রুত হিমাঙ্কের মাধ্যমে, চেস্টনাট কার্নেলের মূল তাপমাত্রা দ্রুত নীচে নেমে যায়-18 ডিগ্রী. আইকিউএফ (ইন্ডিভিজুয়াল কুইক ফ্রিজিং) প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে কার্নেলগুলিকে প্যাকেজে আলগা এবং আটকে থাকা নয়-, যা খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং ক্যাটারিং ব্যবহারকারীদের প্রয়োজন অনুসারে সুবিধাজনকভাবে ভাগ করতে দেয়৷

প্রিমিয়াম মানের গ্যারান্টি দিতে, আমরা ত্রুটিপূর্ণ কার্নেল, গাঢ়-টিপযুক্ত চেস্টনাট, এবং ভাঙা টুকরোগুলি অপসারণ করতে ম্যানুয়াল পুনঃনিরীক্ষণের সাথে মিলিত উন্নত অপটিক্যাল সাজানোর সরঞ্জাম ব্যবহার করি,গ্রেড A সম্পূর্ণ কার্নেলের হার 95% ছাড়িয়ে গেছে.