ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার হল একটি খাদ্য পণ্য যা তাজা ফল এবং শাকসবজিকে গুঁড়ো করে কেটে, শুকিয়ে এবং পিষে তৈরি করা হয়। উত্পাদন প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি জড়িত:
তাজা ফল এবং শাকসবজি নির্বাচন করুন, তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা।
ফল এবং শাকসবজির পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা শুকানো হয়। শুকানোর তাপমাত্রা সাধারণত 40 ডিগ্রির নিচে থাকে।
শুকনো ফল এবং সবজি গুঁড়ো করে নিন।
বড় কণা এবং অমেধ্য অপসারণ পাউডার চালনি.
